La collation en milieu de repas est une occasion importante pour créer une routine de vie saine. Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi et ce qu’il est préférable de manger. Zoom sur des habitudes simples que vous pouvez…
Les meilleures habitudes alimentaires pour garder la ligne
Une vieille croyance populaire nous a sermonée pendant de nombreuses années que nous devions manger exclusivement pendant les repas principaux, en évitant de grignoter en dehors des repas.
Plus récemment, de nombreuses études sur le métabolisme énergétique, ont en revanche révélé l’importance de consommer de petits repas toutes les 3 à 4 heures.
À la base de ceci se trouve l’analyse des mécanismes du métabolisme, ou le processus par lequel notre corps décompose les graisses, les protéines et les glucides, pour produire de l’énergie et la distribuer aux organes et aux muscles.
En effet, la collation en milieu de repas est une occasion importante pour créer une routine de vie saine. Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi et ce qu’il est préférable de manger.
Zoom sur des habitudes simples que vous pouvez adopter dès aujourd’hui, sans pour autant en faire des règles strictes, et applicable petit à petit dans votre alimentation🙂
De petites collations fréquentes
En grignotant toutes les 3 à 4 heures, le corps apprend à éviter le stress dû au manque de nutriments et active le métabolisme pour le décomposer à chaque repas.
Ceci est confirmé par une étude de l’Ohio State University, publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry, selon laquelle les fluctuations de l’insuline, qui se produisent lorsque les pauses entre chaque repas sont trop longues, risquent de vous faire grossir et stocker des graisses.
Il est donc préférable de consommer des repas fréquents afin d’améliorer la digestion et de garder le métabolisme actif.
N’oublions pas que pour assurer une digestion parfaite des aliments, notre corps utilise de l’énergie. Vous l’aurez compris, plus vous mangez, plus vous brûlez de calories et mieux vous parvenez à lutter contre l’accumulation de graisse. S’alimenter souvant de manière frugale et qualitative s’avère très efficace pour lutter contre le syndrome métabolique et le dépôt de graisse abdominale.
En outre, en divisant l’apport en protéines en plusieurs étapes, ces nutriments sont mieux assimilés, ils ont un pouvoir rassasiant élevé et permettent de mieux contrôler la prise de poids et la faim grâce à un pouvoir satiétogène amélioré.
De plus, une meilleure synthèse des protéines favorise le maintien de la masse maigre, c’est-à-dire des muscles, ce qui se traduit par un corps plus tonique, maigre, agile et fonctionnel.
Que manger comme collation le matin et l’après-midi ?
Toujours selon cette même étude, chaque collation, une le matin et une au milieu de l’après-midi, doit fournir environ 5% des calories quotidiennes, soit environ 90 à 100 calories.
Un mélange de glucides à faible indice glycémique et riches en fibres (fruits, légumes et grains entiers), en protéines et en graisses saines est nécessaire.
Par exemple, un sandwich à la tomate, une salade de saison et du thon, ou deux craquelins avec des flocons de roquette et du parmesan ou une poignée de fruits secs naturellement gras. Si au lieu de cela vous préférez les saveurs douces, alors mieux vaut opter pour des fruits de saison : salade de fruits aux flocons d’épeautre et au yaourt nature sans sucre ajouté, ou ricotta aux noisettes et au miel accompagnée d’un jus de fruits frais par exemple.
Au cours de chaque collation, n’oubliez surtout de vous hydrater en buvant régulièrement de l’eau ce qui favorisera une meilleure digestion et une meilleure énergie au quotidien.
Alors, êtes-vous convaincu et prêt à mettre des collations pour optimser votre routine d’entraînement ?
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